BAB I
PENDAHULUAN
A.
LATAR BELAKANG
Kecamatan Ratu agung
bengkulu.Di Kelurahan kebun tebeng sebagian besar masyarakatnya adalah
wiraswasta, Tetapi tepatnya di RT 3 Rw 01 kebun tebeng masyatakatnya pada
umumnya sudah mempunyai pekerjaan yang jelas yaitu sebagai Wiraswasta. Terkait
pada ibu-ibu rumah tangganya, di RT 3 Rw 01 kelurahan kebun tebeng ini sebagian
besar adalah wiraswasta dan ibu rumah tangga.
Melihat dari gambaran ini
para ibu-ibu yang ada di RT 3 dapat disimpulkan bahwa cukup sibuk, sehingga
tidak ada lagi kesempatan untuk belajar dengan sendirinya tentang hal-hal baru
seperti mempernikmat masakan dirumah untuk para ibu-ibu karir serta dengan
meningkatkan perekonomian keluarga dengan membuka usaha-usaha kecil bagi
ibu-ibu rumah tangga. Lebih-lebih lagi mengambil hal positifnya untuk memanfaatkan sebaik mungkin waktu luang para
ibu-ibu rumah tangga ini.
Pada dasarnya
bahan-bahan bekas yang tak berguna lagi bagi sebagian besar kalangan masyarakat
dapat kita ubah menjadi sebagai produk yang mempunyai potensi produk yang
bermanfaat dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Salah satunya bentuk pengelolahan makanan
ringan seperti keripik kulit pisang yang bermanfaat untuk meningkatkan
penghasilan dan untuk memperkenalkan kepada masyarakat tentang nilai ekonomis
dari kulit pisang.
Akan tetapi pengetahuan masyarakat khususnya
masyarakat di Kelurahan kebun tebeng tentang manfaat dari tanaman pisang
khususnya pada pengolahan kulit pisang yang biasanya hanya menjadi sampah
bahkan dapat mencelakai masyarakat, sebenarnya memiliki nilai konsumtif dan
produktif tinggi selain juga dimanfaatkan hanya untuk pakan ternak. Hal ini
menyebabkan produktivitas kerja masyarakat masih rendah. Rendahnya
produktivitas kerja tersebut dapat disebabkan oleh berbagai factor antara lain
: rendahnya kualitas SDM, budaya masyarakat, etos kerja yang rendah, dan tidak
adanya modal usaha. Oleh karena itu, dalam upaya pengentasan kemiskinan &
pengangguran di Negara ini, kita harus mengenal pada akar permasalahannya yaitu
faktor penyebab kemiskinan dan penggangguran tersebut.selengkapnya silahkan download link berikut :
http://www.4shared.com/file/8VAk63Ns/proposal_keripik_kulit_pisang.html?
0 komentar:
Posting Komentar